１９７９年福島市大町に開店。
開店当初より通常のジャズ喫茶営業と並行して、LIVE演奏を数多く企画し、渡辺貞夫クインテット、日野皓正バンド、峰厚介カルテット、中山千尋トリオ、中本マリ、鈴木勲クインテット、EQ、デューク・ジョーダン、渡辺香津美、ネイティブ・サン、土岐英史カルテット、坂田明トリオ、辛島文雄、宮野弘紀、渡辺匡彦トリオなど国内一流ミュージシャンをはじめ、早大、東大Ｊａｚｚ研などのアマチュアバンドの「一軍：ビータ(＝旅）・バンド」も訪れて演奏しました。また地元福島の元プロ、アマチュアを擁したハウスバンド「ミンガス・ジャズワークショップ」は、店内でライブの他、NHK福島放送局の野外コンサートや公民館活動のJAZZ講座等でも演奏し、地域の文化活動に貢献しました。
こうした活動と並行して、福島県文化センターなど市内のホールではジョン・ルイス・トリオ、アート・ブレイキー、ジョージ・アダムスカルテット、ドン・プレン（ドン・ピューレンにあらず、本人から聞いた）ダニー・リッチモンド、チコ・フリーマン、マル・ウォルドロンなど数多くの世界一流ミュージシャンの主催コンサートをおこない、店内のあちこちに来日ミュージシャンのサインやらくがきが残っています。
また生演奏ばかりでなく、よりリアルなJAZZのサウンドを目指して、レコードの再生にも日々努力を重ねています。そのサウンドは「サウンド・レコパル」「ラピタ」「讀賣新聞の全国版」「朝日新聞」「毎日新聞」「民報新聞」「民友新聞」「福島中央テレビ」「ＮＨＫ」等のメディアにも紹介されました。
(English page ）
「ミンガス」＝Charles Mingus(Bassist 1922〜1979) 米国の偉大なジャズ・ベーシスト
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MENU
ソフトドリンク各種：\500
アルコール各種：\700〜(チャージ：+\500）
おつまみ各種：\500〜 ピザ：\800
姉妹店「ＢＩＧ ＡＰＰＬＥ］
入り口は、ＢＩＧ ＡＰＰＬＥと同じです。
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| カウンターの奥にひっそりとマイルスの本物の絵画！ これを見に来るだけでも価値がある。 |
「ジャッキー・マクリーン、トミー・フラナガンなどミュージシャン 直筆秘蔵サイン入りＬＰを展示中 詳しい説明は、店主まで。 |
 ３０周年を朝日新聞に掲載さ れました。２００９/５/８ |
 ミンガスのことが讀賣新聞の 全国版で紹介されました。 ２００５/８/７ |
 朝日新聞にはミンガスの トイレが紹介されています。 ２００６/３/３０ |
 ミンガス・ステッカーが モデル・チェンジしました。 力強いロゴでより カッコいー！でしょう？ |
 東北電力の機関紙「ＴＥＲＲＡＣＥ」のＶＯＬ ４３に当店の事が福島県を代表する ＪＡＺＺ・ＳＰＯＴとして紹介されています。 |
 ’０８ ８月１３日の「紺野智之スペシャル・ セッションの事が福島民報・福島民友新聞 に掲載されました。 |
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| ゆったりとした落ち着いたちょっとレトロな大人の空間です。 トイレには、演奏したミュージシャンのサインがいっぱい！ マル・ウォルドロンのサインが・ケニー・バロン、セシル・マクビー、ジョージ・アダムス、ダニー・リッチモンド、 ドン・プレン、デューク・ジョーダン、チコ・フリーマン他には渡辺貞夫さんなど、ゆっくり探してみてください。 |
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ＪＲ福島駅東口から徒歩５分